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빼빼로 한 봉지 201.7kcal. 밥 한 공기인 300kcal의 3분의 2.당분→중성지방→혈관악화..50kg 여성 시속 5km로 한시간걷기

소비자문제연구소 컨슈머리서치 발표 자료에 따르면 빼빼로 한 봉지의 평균 칼로리는 201.7kcal이다. 이는 밥 한 공기인 300kcal의 3분의 2에 해당한다. 식사 후 간식으로 빼빼로 과자를 여러 개 먹을 경우, 성인(19~29세) 일일 에너지필요추정량인 여 2000kcal·남 2600 kcal을 초과할 위험이 있다. 혈관 건강에도 좋지 않다. 빼빼로는 당분과 탄수화물 함량이 높다. 여분의 당분은 몸속에서 중성지방으로 바뀌어 혈액으로 이동하고 몸에 쌓여 비만을 유발할 수 있다. 젊은 비만 환자는 심혈관 질환 발생이 위험이 다른 연령대보다 크다는 국내 연구 결과도 있다. 혈당 조절이 어려운 당뇨병 환자 역시 빼빼로 섭취에 주의해야 한다. 빼빼로를 조금이라도 건강하게 먹기 위해선 빼빼로를 먹은 만큼 운동..

카테고리 없음 2022.11.12

퓰리처상 문장 수업 잭 하트 지음ㅣ

퓰리처상 문장 수업 잭 하트 지음ㅣ강주헌 옮김ㅣ김영사ㅣ548쪽ㅣ2만3000원 “이런 글은 도대체 어떻게 쓰는 거지?” 많은 사람이 글쓰기를 재능 있는 소수의 영역이라고 여긴다. 하지만 미국 퓰리처상 수상자들의 글쓰기 코치이자, 일간지에서 26년간 편집장을 맡으며 글의 ‘홍수’를 헤쳐온 저자는 이렇게 단언한다. “말도 안 되는 생각이다. 글쓰기가 어렵게 느껴지는 것은 눈앞의 텅 빈 화면을 완성된 좋은 글과 비교하기 때문이다!” 글쓰기는 건축과 같다. 좋은 글은 쓰고, 고치고, 다시 쓰는 단계별 공정(工程)을 거쳐야 완성된다. 저자는 글쓰기의 모든 과정을 12단계로 나누고, 무수한 예문을 통해 좋은 글과 나쁜 글이 어떤 것인지를 짚는다. 구조, 명확성, 리듬 등의 노하우가 빼곡히 적혀 있지만, 좋은 글을 쓰..

카테고리 없음 2022.11.12

가족의 무게‥이시이 고타

가족의 무게 이시이 고타 지음|김현욱 옮김|후마니타스|336쪽|1만8000원 “저..저는 구마자와라고 합니다… 아들을 죽여서 자수하려고 하는데요…” 2019년 6월 1일, 일본 경시청으로 긴급 신고 전화가 접수됐다. 목소리의 주인공은 농림수산성 사무차관을 지낸 구마자와 히데아키(당시 76세). 대학 중퇴 후 은둔형 외톨이가 된 40대 아들은 사건 당일 근처 초등학교 운동회 소리가 시끄럽다며 “큰 사건을 일으키겠다”고 말했다. 아들은 어머니를 상대로 폭력을 휘둘렀고, 딸은 오빠의 존재 때문에 파혼당하고 스스로 목숨을 끊었다. 한평생을 걱정으로 지새운 아버지는, 결국 그날 흉기를 들게 됐다. 정신질환, 노인 간병, 빈곤… 이러한 이유로 일본에선 한 해 약 400건의 친족 간 살인이 일어난다. 가족을 죽인 7..

카테고리 없음 2022.11.12

경제학자의 시대

경제학자의 시대 빈야민 에펠바움 지음|김진원 옮김|부키|752쪽|3만5000원 이 책은 세상을 뒤바꾼 미국 경제학자들의 영웅전이다. 20세기 후반, 경제학을 과학이라 믿은 일군의 학자들이 비합리성·비효율성으로 가득 찬 공공 부문에서 무혈 혁명을 일으켰다. 그들은 경제성의 언어와 비용·편익 분석의 도구로 공공 정책, 공적 의사 결정, 자원 배분 시스템과 국경을 넘는 돈·재화의 흐름을 새로 설계했고 오늘날 우리는 그들이 구축한 경제 질서 위에서 살아가고 있다. [광고]초고도근시를 위한 정확한 렌즈선택과 수술 경제 저널리스트로서, 뉴욕타임스의 비즈니스 논설을 책임지고 있는 저자는 이 책에 ‘경제학자의 시대(The Economists’ Hour)’란 제목을 붙였다, 정확하게 말하자면 시장을 중시하는 보수 경제학..

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경제학자의 시대The Economists’ Hour. 빈야민 애펠바움 지음

중앙SUNDAY 자유시장은 만능열쇠가 아니다 입력2022.11.12. 오전 12:46 경제학자의 시대 경제학자의 시대 빈야민 애펠바움 지음 김진원 옮김 부키 1960년대 후반 미국은 베트남 전쟁의 수렁에 빠져 있었다. 공화당 대선 후보인 리처드 닉슨은 징병제 폐지와 모병제 도입을 공약으로 당선했다. 그는 69년 1월 대통령에 취임하자 모병제 추진 자문위원회를 구성했다. 그런데 위원회 논의를 주도한 건 정치인이나 군인보다는 경제학자들이었다. 경제학자들의 논리는 이랬다. 모병제를 하면 정부가 군인들에게 지급할 인건비가 증가한다. 하지만 사회적 비용은 오히려 감소한다. 징병제였으면 입대했을 청년들이 다른 분야에서 경제활동을 하기 때문이다. 이렇게 비용과 편익을 함께 따지면 사회적 편익이 더 크다는 주장이다. ..

카테고리 없음 2022.11.12

A new study allays fears that covid-19 vaccines disrupt menstrual cycles

SCIENCE & TECHNOLOGY / COVID VACCINES AND MENSTRUATION A dose of truth A new study allays fears that covid-19 vaccines disrupt menstrual cycles f091-01 Nothing to worry about THE EASIEST way to promote a conspiracy theory is to take a grain of truth and blow it out of sensible proportion. This is exactly how one of the most pervasive sources of covid-19 vaccine hesitancy—misinformation about its..

카테고리 없음 2022.11.11

The hard edge of the cloud Data centres are the fiercest front in the chip wars

BUSINESS / SCHUMPETER The hard edge of the cloud Data centres are the fiercest front in the chip wars f080-01 IT IS EASY to think of the computing cloud as the placeless whereabouts of the latest Netflix series, your Spotify playlists, millions of wanton selfies and your digital assistant. It is even easier to ignore it altogether, at least until Alexa alerts you that your storage space is filli..

카테고리 없음 2022.11.11

BEIJINGChina’s academies for cadres used to allow bold political thinking. No mo

CHINA / TRAINING OFFICIALS Class struggle BEIJINGChina’s academies for cadres used to allow bold political thinking. No more f044-01 Keep quiet and listen to Xi COMMUNIST PARTY congresses are rubber-stamp affairs. The 2,300 delegates who will attend the five-yearly jamboree later this month in Beijing will have almost no chance of scuppering the decisions—already made in secret—that will be unve..

카테고리 없음 2022.11.11

Interfering elders To Xi Jinping, it matters what retired leaders think

CHINA / ELITE POLITICS Interfering elders To Xi Jinping, it matters what retired leaders think f043-01 THE 20TH COMMUNIST PARTY CONGRESS f043-02 SONG PING was too young in the 1980s to have been counted among the “immortals”—a jocular term used at the time to describe Communist Party veterans who were playing a big role in politics despite having retired. Perhaps he deserves the title now. At 10..

카테고리 없음 2022.11.11

What Pacific island states make of the great-power contest to win them over

ASIA / BANYAN Whose blue? What Pacific island states make of the great-power contest to win them over f042-02f042-01 TO STRATEGIC PLANNERS in Beijing and Washington, the newest locus of an intense great-power contest between China and the United States and its allies is self-evident: the vast southern sweep of the Pacific Ocean and its island states. The West first grew concerned in 2018, when a..

카테고리 없음 2022.11.11